750 grammes
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Top articles

  • Makrouts

    01 juin 2016 ( #Pâtisseries Orientales )

    Mes Makrouts Ingrédients : {pâte} **125gr de semoule épaisse **125gr de semoule fine **1 càs de sucre **1/4 càc de sel **100gr de beurre fondu **1 verre à thé d'eau froide **1 verre à thé de fleurs d'oranger {farce} **200gr de dattes (ou 125gr de pâte...

  • Riz au chocolat

    03 juin 2016 ( #Pâtisseries Autour du Monde )

    Mon Riz au chocolat Ingrédients **90gr de sucre **200gr de riz rond **1l de lait **10gr de sucre vanillé **200gr de chocolat Préparation Faire bouillir le lait , le chocolat et le sucre Lorsque le mélange et à ébullition ajouter le riz et remuer Quand...

  • Fondant au chocolat

    04 juin 2016 ( #Pâtisseries Autour du Monde )

    Mon fondant au chocolat INGREDIENTS **3 petits suisses **1 tablette de chocolat (200g) **100gr de sucre **50gr de farine **3 oeufs **1 sachet de sucre vanillé **1 càc d'arôme vanille **1 càc d'arôme café **1 pincée de sel **vermicelle en chocolat **sucre...

  • Gâteau magique au chocolat

    06 juin 2016 ( #Pâtisseries Autour du Monde )

    Mon Gâteau magique au chocolat Ingrédients : **150gr de nutella, (ça fait 8 c a soupe) **1 grosse càs de philidelphia milka **200gr de farine **150ml de lait **2 oeufs **2 blancs d'oeuf **2x sachets de sucre vanillé **1 sachet de levure **1 pincée de...

  • Escalopes de poulet panées

    26 août 2016 ( #Plats )

    Mes Escalopes de poulet panées Ingrédients **escalopes de poulet **chapelure **oeuf **sel ,poivre et épice au choix (pour ma part, j'ai mis cumin, curcuma et persil) Préparation Préparer votre ingrédients dans un bol ou assiette par exemple Battre l’œuf...

  • Gâteau aux pralines roses

    01 septembre 2016 ( #Pâtisseries Autour du Monde )

    Mon gateau aux pralines rosesGâteau Ingrédients : **1 yaourt nature (mesure) **1/2 pot de margarine fondu (huile ou beurre) **1 et demi pots de sucre **3 pots de farine **3 oeufs **1/2 sachet de levure chimique **1 càc de bicarbonate **2 sachets de sucre...

  • Cookies aux cacahuètes et au chocolat

    26 août 2016 ( #Pâtisseries Autour du Monde )

    Mes Cookies aux cacahuètes et au chocolat Ingrédients **+/- 100gr de pépites de chocolat **250gr de farine **125gr de beurre **125gr de sucre cassonade **1 sachet de sucre vanillé **1 oeuf **1 càc de levure **1 càc de sel **1 càs de beurre de cacahuète...

  • Briouates au Kefta

    26 août 2016 ( #Plats )

    Mes Briouates au Kefta Ingrédients **12 Feuilles de brick **350gr de viande hachée **2 oignons **persil **1 càc de cumin **1 càc de garam masala **1 càc de cannelle **2 càs d'huile d'olive **Sel **poivre Préparation Préchauffer votre four à 180°c. {farce}...

  • Meringue française de Chef Simon (thème reine des neiges)

    26 août 2016 ( #Pâtisseries Autour du Monde )

    Mes Meringues Reine des Neiges Ingrédients **4 blancs **+/- 250 g de sucre semoule **1 pincée d'acide citrique (du jus de citron) **colorant et arôme (facultatif). Préparation Verser les 4 blancs d'oeufs et une pincée d'acide citrique dans le bol du batteur....

  • Baghrirs à la limonade

    18 septembre 2016 ( #Pâtisseries Orientales )

    Mes Baghrirs à la limonade Ingrédients : **2 verres de semoule fine (mesure : verre de 250ml) **1 verre de farine **2 càc levure instantannée **1 càc sel **15gr de levure chimique **3 verres de limonade Préparation Dans un grand bol, mettre tous les ingrédients...

  • Mug Cake au chocolat

    20 février 2016 ( #Pâtisseries Autour du Monde )

    Mon Mug Cake au chocolat Ingrédients **60gr de chocolat**20gr de beurre**20gr de sucre **1 oeuf**20gr de farine**1 pincée de sel**20ml de lait Préparation Mettre dans un mug, le chocolat et le beurre.Enfourner le mug au micro-ondes et chauffer 45sec,...

  • Gâteau Chocomage

    15 novembre 2016 ( #Pâtisseries Autour du Monde )

    Mon Gâteau Chocomage Ingrédients **100gr de chocolat **lait**3 pots de fromage blanc 0% (100gr chacun)**1,5 pots de sucre**1 sachet de sucre vanillé**3 oeufs**3 pots de farine tamisée**1/2 sachet de levure**1/4 pot d'huile (ou 60gr de beurre)**arôme vanille...

  • Loubia à la Marocaine

    01 avril 2015 ( #Plats )

    Ma Loubia Ingrédients : **200g de haricots blancs**3 osso-buccos de dinde**2 chipos de volaille**2 oignons**3 tomates**2 carottes**1 càs de concentré de tomate**2 gousses d’ail**2 càs de persil**2 cubes "fait tout"**1 càc de curcuma**Sel**Poivre**Huile...

  • Fondant Ricotta & Chocolat

    23 octobre 2015 ( #Pâtisseries Autour du Monde )

    Mon Fondant Ricotta & Chocolat Ingrédients : **250gr de ricotta**3 oeufs**1 sachet de sucre vanillé**150gr de chocolat noir dessert**40gr de beurre**30 gr de sucre semoule**4 càs de lait**2 càs de maïzena**Sucre glace Préparation : Préchauffer le four...

  • Gâteau Méli-Melo

    21 avril 2015 ( #Pâtisseries Autour du Monde )

    Mon Gâteau Méli-Melo Ingrédients ** 2 yaourts aux fruits (j'ai choisis pêches/abricots) (mesure)** 1/2 pot d'huile** 3 pots de farine** 2 pots de sucre** 3 oeufs** 1 sachet de levure chimique** 1 sachet de sucre vanillé** 1 pincée de sel** 1 càc d'extraits...

  • Gâteau Flamby Où-Es-Tu 

    23 janvier 2017 ( #Pâtisseries Autour du Monde )

    Mon gâteau Flamby Ingrédients **2 flans (style flamby à la vanille (pot mesureur))**1.5 pots de sucre**1 sachet de sucre vanillé**3 oeufs**3 pots de farine tamisée**1 sachet de levure**+/-0.75 pot d'huile (ou 1 pot de beurre fondu)**1 pot de chocolat...

  • CRËPES FERMIERES

    16 janvier 2017 ( #Pâtisseries Autour du Monde )

    Mes crêpes fermières Ingrédients **1kg de farine**4 càs de sucre**4 sachet de sucre vanillé)**4 yaourts nature**1L de lait d'avoine**800ml d'eau**12 oeufs**4 càs d'huile de tournesol (ou colza)**2 càs d'huile de noisette**3 càs de fleur d'oranger**1...

  • RIZ COCO A MA FAÇON  

    14 février 2017 ( #Plats )

    Mon riz coco Ingrédients **3 verres de riz basmati**gros sel**eau**20cl de lait de coco**+/-750gr d’escalope de poulet (ou dinde) {marinade} **huile d'olive**huile de sésame**sel fumée (bbq)**poivre**cumin**curcuma**curry**herbes de provence**persil**ail...

  • CRÊPES MIEL & SARRAZIN

    28 février 2017 ( #Pâtisseries Autour du Monde )

    Mes crêpes Miel/Sarrazin Ingrédients **6 oeufs**1 pincée de sel**500gr de farine**38gr de sucre**1 sachet de sucre vanillée**1L de boisson soja miel/sarrazin**1 càs d'huile **1 càs d'arôme vanille **2 càs de fleur d'oranger Préparation Dans un saladier,...

  • MOELLEUX CHOCOLAT CARAMEL

    04 mars 2017 ( #Pâtisseries Autour du Monde )

    Mon Moelleux chocolat caramel Ingrédients **1 crème syle danette caramel (pot mesureur)**3 pots de farine**1.5 pots de sucre**1 sachet de sucre vanillé**3 oeufs**1 sachet de levure **0.5 pot d'huile**1 càs de vanille**1 càc d'arôme café**1 pincée de sel**200gr...

  • Spaghetti à l'Ajvar

    07 mars 2017 ( #Plats )

    Mes Spaghetti à l'Ajvar Ingrédients **500gr de spaghetti (reste)**350gr de viande hachée**1 càc de cumin**1 càc de paprika ou (1/2 càc de piment moulu fort)**1 càc de persil**1 càc de curry**1 càs de coriandre**1 pot d'Ajvar classique tout prét****1/2...

  • Gratin de Chou-fleur_Œufs béchamel

    09 mars 2017 ( #Plats )

    Gratin de Chou-fleur_Œufs béchamel (étapes) Ingrédients : **+/- 2 pommes de terre**1kg de choux fleurs**8 oeufs**béchamel **gruyère **chapelure (facultatif)**persil**cumin**poivre**2 cubes de bouillon de légumes**gros sel**huile d'olive Préparation :...

  • CRÊPES AU LAIT COCO

    23 mars 2017 ( #Pâtisseries Autour du Monde )

    Mes crêpes au lait coco Ingrédients **150gr de farine**2 oeufs**2 sachets de sucre vanillé**1 càc d'arôme de coco (ou autre choix)**20cl de lait de coco**100ml de lait**100ml d'eau Préparation Mélanger le tout dans un saladier dans l'ordre du dessus.Faire...

  • Crêpes à la panachade citron

    24 mars 2017 ( #Pâtisseries Autour du Monde )

    Mes crêpes panachées Ingrédients **3 oeufs**250gr de farine**200ml de lait **300ml de panachade citron**1 sachet de sucre vanille**2 bouchons de fleur d'oranger**1 càs d'huile Préparation Mélanger tous les ingrédients un par un. Laissez reposer avant....

  • MILLE-FEUILLE A LA FRAISE

    27 avril 2016 ( #Pâtisseries Autour du Monde )

    Mon Mille-Feuille à la fraise INGRÉDIENTS : **500gr de fraise**3 pâtes feuilletées (ou maison) {Pour la crème pâtissière} **500ml de lait.**extrait de vanille**extrait de fraise.**150gr de sucre en poudre.**75ml de farine (ou maïzena).**2 œufs. {Pour...

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