Tarte aux pommes soupçon de poire/banane

Ingrédients

**1 pâte feuilletée
**+/- 6 biscuits style petits beurres
**1 filée d'huile noisette 
**eau
**2 pots de compote pomme/poire
**5 pommes (petites)
**1 banane
**sucre 
**cannelle 
**1 filet de caramel en tube (style nestlé)
 

Préparation

Préchauffer votre four à 180°c.
Etaler votre pâte dans votre moule à tarte et la piquer avec une fourchette.
Réserver.
Écraser grossièrement les biscuits dans un bol. Incorporer dedans l'huile et mélanger pour obtenir une texture +/- sableuse, si besoin, rajouter un peu d'eau pour la rendre plus maniable, mais pas trop.
Rajouter ensuite dedans les compotes, le sucre, doser suivant son goût, et idem pour la cannelle, réservez.
Eplucher les pommes, taillez-les en lamelles, les faire un peu fondre au micro-onde 15sec env.
Étaler la compote biscuité sur la pâte en une couche homogène.
Rajouter dessus les pommes en formant une rosace.
Au centre finir avec des rondelles de bananes
Saupoudrer de sucre.
Napper dessus de caramel.
Enfournez pendant env. 35mn.
Laissez refroidir.