Gâteau Au Lait Chaud

8 Octobre 2016

Mon Gâteau Au Lait Chaud

Ingrédients

**4 oeufs
**200gr de farine
**200gr de sucre
**160ml de lait
**80gr de beurre
**1 sachet de sucre vanillé
**1 sachet de levure
**Arôme Vanille (facultatif)
**sucre glace

Préparation

Faites bouillir le lait et le beurre, réserver.
Mélangez les oeufs et le sucre jusqu’à obtenir une crème mousseuse.
Dans le mélange œufs/sucre, ajouter le lait chaud, la farine, le sucre vanillé, la levure et la vanille.
Laissez le mélange, reposer pendant 15mn, cela permettre à la pâte de continuer à mousser.
Pendant ce temps, préchauffer votre four à 180°c.
Verser votre appareil dans un moule.
Enfourner pendant env. 30mn.
Attendez 10mn avant de servir et saupoudrez le de sucre de glace.

note : un délice bien moelleux, qui peut être consommer le matin ou le goûter.
Se mange tiède ou froid, suivant ses envies