750 grammes
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CAKE BI-CHOCO

Mon Bi-Choco
Mon Bi-Choco

Mon Bi-Choco

INGRÉDIENTS :

{pâte au mascarpone}

**250 g de mascarpone 
**1 œuf
**50gr de sucre

{pâte au chocolat}

**200gr de chocolat 
**2 œufs
**100gr de sucre 
**2 càc d’extrait de vanille
**2 càs d'eau
**75gr de farine
**40gr de beurre
 
PREPARATION : 

Préchauffez le four à 180°C. 
Préparez la pâte au mascarpone en mélangeant le sucre, le mascarpone et l’oeuf entier. 
Réservez.
Faites fondre le beurre et le chocolat au micro-onde. 
Laissez refroidir, puis incorporez le sucre et l’extrait de vanille.
Fouettez.Ajoutez les oeufs,l’eau et la farine.Mélangez.
Placez la pâte au chocolat dans le fond d’un moule à cake en silicone et beurré. 
Ajoutez la pâte au mascarpone par-dessus.
Enfournez pendant env 40mn jusqu’à ce que la pâte au mascarpone ne soit plus tremblotante.
Attendez que le gâteau soit tiède avant de le démouler avec une spatule sur le dessous.

note : mon fils a adoré, pour dire il est mangé plusieurs parts.
j'ai rajouté un glaçage chocolat par dessus, pour masquer la surprise au découpage.

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