750 grammes
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Sablé à la vache qui rit

Mes sablés à la vache qui rit
Mes sablés à la vache qui rit
Mes sablés à la vache qui rit
Mes sablés à la vache qui rit

Mes sablés à la vache qui rit

Ingrédients :

**4 portions de vache qui rit (ou Kiri)
**90gr de beurre ramolli (60ml d'huile)
**1 càc d'arôme de vanille
**1 càc de cannelle
**60gr de sucre
**1 paquet de sucre vanille
**1 càc de levure
**200gr de farine
**sucre de glace pour la décoration

Préparation :

Préchauffer le four à 180°c.
Dans un grand saladier, mélanger le fromage, le beurre, le sucre, la cannelle et le sachet de vanille ainsi que l'arôme.
Travailler tous les ingrédients jusqu'à obtention d'une pâte bien lisse.
Ajouter la levure et la farine .
Mélanger puis , former une boule. aplatir cette boule à l'aide du rouleau à pâtisserie faire des formes avec un emporte pièces, et saupoudrer une face de chaque biscuit dans du sucre de glace.
Placer les biscuits sur la plaque du four et enfourner +/- 15 mn suivant votre four et l'épaisseur du biscuit .

 

note : pour une pâte moins sableuse rajouter 1 oeuf, ça la rendra plus maniable, vous avez aussi la possibilité de varier les saveurs (chocolat, 4 épices, vanille, amandes ......)
Une recette qui fait succès à chaque fois, que se soit l'entourage, l'école, l’orthophoniste...)

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