750 grammes
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Fondant au chocolat

Mon fondant au chocolat

Mon fondant au chocolat

INGREDIENTS

**3 petits suisses
**1 tablette de chocolat (200g)
**100gr de sucre
**50gr de farine
**3 oeufs
**1 sachet de sucre vanillé
**1 càc d'arôme vanille
**1 càc d'arôme café
**1 pincée de sel
**vermicelle en chocolat
**sucre de glace

PREPARATION

Préchauffer votre four à 180°c
Mélanger les petits suisses avec les jaunes d'oeufs, ajouter le sucre, le sachet vanillé et la farine. Ensuite rajouter les arômes
Faites fondre le chocolat au bain-marie, mélanger à la première préparation.
Montez les blancs en neige avec 1 pincée de sel et mélanger à la précèdente préparation
Versez dans un moule recouvert de papier sulfurisé.
Saupoudrez de vermicelle au chocolat et de sucre de glace
enfournez au four pendant 30mn a 180°C, 20mn si vous aimez collant

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