Gâteau chocolat blanc café (aux petits suisses)

11/05/2016 18:16

Mon Gâteau chocolat blanc café (aux petits suisses)

Ingrédients :

**3 oeufs
**100gr de sucre en poudre
**4 petits suisses nature
**1 càs d'huile
**150gr de farine
**1 paquet de levure
**100gr de café (Nestlé)
**100gr de chocolat blanc
**lait
**nutella
**déco en sucre
**Sucre de glace

Préparation :

Préchauffer le four à 180°c.
Fouetter les oeufs avec le sucre.
Incorporer petit à petit la farine, la levure, l'huile et en dernier les petits suisses.
Bien mélanger pour obtenir une pâte bien lisse.
Faire fondre les chocolats avec 1 càs de lait au micro-onde
Rajouter à la pâte, les chocolats fondus.
Verser dans un moule.
Enfourner pour env. 30mn.
Laisser refroidir avant de le démouler.
Saupoudrer un peu de sucre de glace, légèrement car on va rajouter le nutella dessus.
Faire fondre le nutella avec un peu de lait (facultatif).
Verser dessus le gâteau pour le napper.
Saupoudrer ensuite de décos en sucre.
Réserver quelques mn au frais pour que le nappage se fige un peu.