750 grammes
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MADELEINE AU CITRON

Mes madeleines au citron

Mes madeleines au citron

Ingredients :

**4 oeufs
**80gr de beurre
**2 càc d'arôme de citron
**1 càc de fleur d'oranger
**200gr de farine 
**180gr de sucre
**1 sachet de sucre vanillé
**1 sachet de levure

Préparation :

Préchauffer votre four à 210°c.
Faire fondre le beurre avec les arômes, quelques secondes au micro-onde.
Pendant ce temps, mélanger les oeufs avec les sucres, jusqu'à obtenir une crème lisse et homogène.
Ajouter ensuite la farine préalablement tamisée et la levure.
Bien mélanger et pour finir le beurre fondu.
Beurrer et fariner vos moules à madeleines (ou autre format).
Remplisser les de pâtes au 2/3 env.
Réserver les ensuite 30mn au frais.
Enfourner vos moules pour 10mn env.

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C'était une première pour moi, les enfants ont adorés au point que j'ai du caché la boîte.

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