21 Avril 2015
Mon brownie choKoKa
Ingredients :
**3 œufs
**20 cl de crème fraîche semi-epaisse
**75 g de sucre
**1 sachet de sucre vanillé
**1 càc d'arôme vanille
**1 càc d'arôme café
**200 g de chocolat
**200 ml de coca dégazé
**150 g de farine
**1 pincée de sel
**1/2 sachet de levure
Préparation :
Préchahffer votre four à 180°c
Séparer les blancs des oeufs, réservez pour plutard
Mélanger au batteur les jaunes œufs,le sucre,le sucre vanillé et l'arôme vanille.
Ajouter la farine,la levure, la moitié de la crème fraîche et le coca cola à la préparation.
Réservez
Faites fondre le chocolat avec le reste de crème fraîche et l'arôme café et mélanger ensuite à la préparation.
Battez les blancs en neige avec 1 pincée de sel et mélanger à la préparation
Verser le tout dans un moule.
Enfourner pendant 45mn env selon votre four
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